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さんまの塩焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

★1人分:290kcal 塩分:1.2g

つくり方

調理時間10分

  • 1 さんま2尾は解凍し、水で洗いながら手でこすってぬめりをとる。キッチンペーパーなどで水気をふきとる。
  • 2 グリルが小さい場合は半分に切って。 作業手順2
  • 3 真塩ひとつまみ(1g)をふり、魚焼きグリルでこんがり焼く。大根60gをおろす。
  • 4 器にさんまを盛り大根おろしを添え、ポン酢しょうゆ大さじ1をかける。

コツ・ポイント

グリルが小さくてさんまがはみ出しちゃう!そんな時には、半分に切って。肛門の上から斜めに切ると内臓があまり切れません。

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