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人参ときのこのきんぴら

調理時間 10分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年10月13日 ]

しらたきも加えて食物繊維たっぷりに

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材料

2人分　★1人分：65kcal 塩分：1.2g

  • しらたき 100g
  • ぶなしめじ 50g
  • 人参 1/4本分(45g)
  • ごま油 小さじ1
  • 濃縮つゆ 小さじ4
  • 皮むきいりゴマ 小さじ2

つくり方

調理時間10分

  • 1 しらたきは熱湯に通し、食べやすく切る。しめじは石づきを除いて小房に分け、人参は太めの細切りにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱して①を炒め、しんなりしてきたら濃縮つゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める。仕上げにいりゴマをふる。

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