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豚肉とごぼうのつけそば

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年02月09日 ]

ごぼうの風味と豚の旨みで味わい豊か

材料

2人分　★1人分：490kcal 塩分：1.8g

  • 豚肉モモスライス 100g
  • えのきだけ 50g
  • ごぼう 100g
  • 薮そば太切り 200g
  • ごま油 小さじ1
  • 細ねぎ(小口切り) 2本分
  • ★ グループ ★ 白だし 大さじ4 ★ 水 2カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉は2cm幅に切り、えのきは石づきを除いて半分に切る。ごぼうはささがきにする。
  • 2 薮そばは袋の表示通りにゆでて水で洗う。
  • 3 鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、ごぼう、えのきを加えて炒め、しんなりしたら★を加えて温める。器に盛り、細ねぎを散らす。

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