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ポークシシカバブ焼き野菜添え

25分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年05月04日 ]

グリル調理で脂を落としてカロリーをカット

材料

2人分　★1人分：230kcal 塩分：1.0g

かぶ中2個(200g)
パセリ 20g
長なす 1本
豚肉ひき肉 160g
にんにく(みじん切り) 1/2片分
根生姜(みじん切り) 1/2片分
★ グループ ★ 純カレー粉大さじ1 ★ 真塩適量(2g) ★ こしょう少々(0.2g)

つくり方

調理時間25分

1 パセリはみじん切りにする。かぶは4つ割にする。長なすは1cm幅の輪切りにする。
2 ボウルにひき肉、パセリ、にんにく、生姜を入れてこね、★を加えてさらによくこねる。
3 ②を4等分し、たわら形にしてグリルに並べ、7～8分焼き色がつくまで両面を焼き、串に刺す。かぶ、長なすを途中で加え、焼けたら取り出す。

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