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牡蠣の中華炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:110kcal 塩分:2.3g

  • 生かき 130g
  • 人参 1/4本(45g)
  • 長ねぎ 1本(100g)
  • ブロッコリー 1個(200g)
  • なたね油 小さじ1
  • 大さじ4
  • グループ 牡蠣味調味料 小さじ2 丸大豆醤油 小さじ1と1/2 料理酒 大さじ1 素精糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 生かきは塩水に入れてふり洗いし、水気をふき取る。
  • 2 人参は短冊切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、①を両面焼き、火が通ったらいったん取り出す。
  • 4 同じフライパンに②を入れてさっと炒め、水を加えてふたをし、1分加熱する。
  • 5 ふたをはずして③を戻し入れ、★を加えて炒め合わせる。

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