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牛ヒレの和風おろしステーキ

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年01月18日 ]

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材料

4人分

  • 牛肉ヒレ・ロースステーキ 4枚
  • 塩・こしょう 適量
  • ★ グループ ★ 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分 ★ 大根 400g(おろして汁気を除く) ★ 丸大豆醤油 大さじ3 ★ みりん風醸造調味料 大さじ2 ★ 純米酢 小さじ1
▼ステーキの焼き方はこちら！
ステーキの焼き方

つくり方

  • 1 牛肉は焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻し、真塩とこしょうをふる。筋があるロースなどは筋切りする。
  • 2 牛肉を焼き、器に盛る。
  • 3 フライパンに★を入れて軽く煮つめ、②にかける。

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