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蒸し鶏

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月04日 ]

たくさん作ってサラダなどに活用しても!

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 鶏肉ムネ 400g
  • キャベツ 3枚(180g)
  • 根生姜(薄切り) 2枚
  • 長ねぎの青い部分 1本分
  • ミニトマト 適量
  • 長ねぎ 適量
  • きゅうり 適量
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 純米酢(または食酢) 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ ごま辛味オイル 小さじ1/2 ★ 蒸し汁 大さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 鶏肉ムネはフォークで数か所穴をあけ、真塩小さじ1/3を全体にまぶす。キャベツはざく切りにする。
  • 2 鶏肉を耐熱容器に入れ、生姜、長ねぎの青い部分を潰したものをのせ、酒大さじ1をふる。キャベツをのせてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で6～7分加熱する。
  • 3 加熱した鶏肉を1cm幅に切ってキャベツとともに器に盛る。ミニトマト、長ねぎ、きゅうりを食べやすい大きさに切って添え、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

和え物・サラダ・めん類の具といろいろ使いまわせます!

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