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さんまとミニトマトのロール焼き

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年07月04日 ]

手間いらずのフィレを使って手軽に

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材料

6個・2人分　★1人分：278kcal 塩分：0.7g

さんまフィレ 6枚(150g)
ミニトマト 6個(60g)
大葉 6枚
真塩少々
こしょう少々
にんにく(すりおろし) 少々
パン粉大さじ2
オリーブオイル適量
レタスなど適宜

つくり方

調理時間15分

1 さんまににんにくをぬり真塩とこしょうをふり、縦半分に切った大葉を並べて敷き、ヘタを取ったミニトマトを包んでようじでとめる。
2 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①を並べ、パン粉をふりかけ、オリーブオイルを全体にふりかける。5分程度焼く。
3 ようじを取り、レタスなどと共に皿に盛り付ける。

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