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ステーキ丼

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:714kcal 塩分:2.0g

  • 牛肉ロースブロック 400g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • なす 適量
  • シシトウ 適量
  • 長ねぎ 適量
  • ご飯 4杯分
  • グループ 玉ねぎ(すりおろす) 1/4個(40g) 根生姜(おろす) 5g
  • グループ 料理酒 大さじ3 みりん 大さじ3 丸大豆醤油 大さじ2 はちみつ 小さじ2
▼ステーキの焼き方はこちら!

つくり方

調理時間25分

  • 1 タレを作る。小鍋になたね油小さじ1/2(分量外)を熱し★を炒め、●を入れひと煮立ちさせる。
  • 2 牛肉は、2~3cm厚さにスライスし、焼く。フライパンから取り出して1~2分おいてから、一口大に切る。
  • 3 ②と同じフライパンで野菜を焼き、真塩、こしょう(分量外)をふる。
  • 4 器にご飯を盛り、牛肉となす、シシトウ、長ねぎをのせ、①をかける。

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