ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > ズッキーニと鶏肉の蒸し煮
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

ズッキーニと鶏肉の蒸し煮

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年05月29日 ]

鶏肉と野菜の旨味たっぷり

20人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分 ★1人分：215kcal 塩分：1.4g

  • 鶏肉モモひと口カット 100g
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ぶなしめじ 50g
  • エリンギ 1本(50g)
  • ミニトマト 4個
  • 白ワイン(または料理酒) 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々 ★ おろしにんにく 小さじ1/4

つくり方

調理時間20分

  • 1 解凍した鶏肉に★で下味をつける。
  • 2 ズッキーニは輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは小房に分け、エリンギは手でさいてから3cmの長さに切る。ミニトマトはヘタをとり縦に半分に切る。
  • 3 フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。①の鶏肉を入れ両面を焼き、白ワインを入れアルコール分をとばしてから、ズッキーニ、ぶなしめじ、エリンギ、ミニトマトを入れ、オリーブオイル小さじ2を回し入れ、フタをして弱火で3分蒸し煮にする。
  • 4 仕上げに真塩とこしょう(分量外)で味をととのえる。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません ほったらかしでつくる 鶏モモ肉のジンジャー蒸し
ほったらかしでつくる 鶏モモ肉のジンジャー蒸し [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 混ぜるだけでおいしい ! みかんの蒸し鶏サラダ
混ぜるだけでおいしい ! みかんの蒸し鶏サラダ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！
マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。