ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 基本の塩豚

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

基本の塩豚

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年08月07日 ]

いろいろな料理に使えます！！

168人の方がお気に入りに登録しています。

材料

作りやすい分量

豚肉モモ(ブロック) 675g
真塩小さじ2

「基本の塩豚」はいろいろな料理に使えます！

例1　ゆで塩豚にして料理に展開
例2　薄く切って炒める
例3　ソテーにする
例4　オーブンでローストポークにする
例5　スライスして野菜と蒸し煮にする　…などなど

▼「ゆで塩豚」の作り方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021756

つくり方

1 豚肉に真塩をすり込み、食品用ポリ袋に入れ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で3～4日寝かせる。

コツ・ポイント

塩豚にすると肉の保存性が高まるうえ、旨みも増しておいしくなります。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

あさりのクリーム煮

あさりのクリーム煮

生活クラブカタログさん

味噌豆腐ソースグラタン

味噌豆腐ソースグラタン

生活クラブカタログさん

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう

レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり

「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見

和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。