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山芋のふわふわオム焼き

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年09月04日 ]

ふんわりした軽さが新鮮!

6人の方がお気に入りに登録しています。

材料

1人分 ★1人分：89kcal 塩分：0.3g

  • 卵 1個
  • なたね油 適量
  • ★ グループ ★ 冷凍とろろいも 50g ★ 万能つゆ 小さじ1
  • ● グループ ● かつお細けずり 5g ● 青ねぎ(小口切り) 3g ● 皮むきいりゴマ 2g

つくり方

調理時間15分

  • 1 卵は卵黄と卵白をわけ、卵白はツノが立つまでしっかり泡立てメレンゲにする。
  • 2 ボウルに卵黄と★を入れて混ぜ、①も入れさっくりと軽く混ぜ合わせる。
  • 3 小さめのフライパンになたね油を引き、②を流し入れフタをして弱火で7分ほど焼いてから半分に畳み込み、さらにフタをし3分ほど焼く。
  • 4 器に盛り付け●をかける。

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