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トップ > レシピ > 山芋のふわふわオム焼き
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山芋のふわふわオム焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

1人分 ★1人分:89kcal 塩分:0.3g

  • 1個
  • なたね油 適量
  • グループ 冷凍とろろいも 50g 万能つゆ 小さじ1
  • グループ かつお細けずり 5g 青ねぎ(小口切り) 3g 皮むきいりゴマ 2g

つくり方

調理時間15分

  • 1 卵は卵黄と卵白をわけ、卵白はツノが立つまでしっかり泡立てメレンゲにする。
  • 2 ボウルに卵黄と★を入れて混ぜ、①も入れさっくりと軽く混ぜ合わせる。
  • 3 小さめのフライパンになたね油を引き、②を流し入れフタをして弱火で7分ほど焼いてから半分に畳み込み、さらにフタをし3分ほど焼く。
  • 4 器に盛り付け●をかける。

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