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玉ねぎのベーコン巻き

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年10月23日 ]

玉ねぎの甘みがじわーっと広がる

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材料

4人分・8個 ★1人分：225kcal 塩分：1.0g

玉ねぎ 1個(200g)
水菜 50g
ミニトマト 4個(52g)
スライスベーコン 1パック(140g)
★ グループ ★ 焼肉のたれ大さじ2 ★ 酒大さじ1

つくり方

調理時間20分

1 玉ねぎは8等分の半月切り、水菜は4cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
2 スライスベーコンを広げ、玉ねぎをのせて芯にして巻く。
3 フライパンになたね油大さじ1(分量外)を熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、両面焼く。焼き色がついたら水大さじ2を加え、ふたをして蒸し焼きにし、★を加えて煮からめる。
4 器に③を盛り、水菜とミニトマトを添える。

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