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鶏肉と根菜野菜のガパオライス風

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:529kcal 塩分:1.5g

  • 鶏肉粗挽きモモミンチ・バラ凍結 150g
  • 玉ねぎ 1/3個(40g)
  • レンコン 1/4節(50g)
  • 人参 1/3本(30g)
  • カラーピーマン 50g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 2個
  • なたね油 小さじ1
  • ご飯 300g
  • バジル 適宜
  • グループ にんにく(みじん切り) 小さじ1/2 根生姜(みじん切り) 小さじ1/2 なたね油 小さじ2
  • グループ 牡蠣味調味料 小さじ2 丸大豆醤油 小さじ1 料理酒 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎは1cm角に切る。レンコンはいちょう切り、人参は1cm角の薄切り(色紙切り)、カラーピーマンも1cm角に切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱し目玉焼きを焼き取り出しておく。
  • 3 フライパンに★を入れ火にかけ、にんにくの香りが出てきたら鶏肉ミンチを入れて炒め、真塩とこしょうをふり、①の野菜を入れ3分ほど炒め、●を入れ炒め合わせる。
  • 4 器にご飯を盛り③をかけて、②とバジルを添える。

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