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焼き大根

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年04月16日 ]

スープと大根の旨みが合った絶妙なおいしさ

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材料

4人分 ★1人分：65kcal 塩分：1.3g

  • 大根 12cm長さ(360g)
  • ごま油 大さじ1
  • とりがらスープ 1本
  • ブラックペッパー(粗挽) 少々
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 大根は皮を厚くむいて8等分の輪切りにし、両面に細かく格子状の切り込みを入れる。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。とりがらスープを加え、ふたをして弱火で5～6分蒸し焼きにする。
  • 3 ふたを取り、★を加えて煮からめる。器に盛り、ブラックペッパーをふる。

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