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ササミのわさび和え

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年06月11日 ]

わさびの香りが涼やかなはし休めの一品

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 鶏肉ササミ 160g
  • 真塩 適量
  • 酒 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • 大葉(せん切り) 2枚
  • ★ グループ ★ おろし本わさび・チューブ 小さじ1 ★ 白だし 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 ササミは解凍し、筋を除いて真塩少々と酒をふり、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、粗熱がとれたら手で粗く裂く。
  • 2 きゅうりは真塩を適量ふって板ずりをし、さっと洗う。すりこ木などで叩き、一口大に手で割る。
  • 3 ボウルに★を混ぜ合わせ、①、②を和える。器に盛り、大葉をのせる。

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