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さつまいもとベーコンのピラフ

50分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年08月27日 ]

炊飯器でらくらく

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材料

2合分・約5人分 ★1人分：371kcal 塩分：0.6g

さつまいも 1本(200g)
米 2合
長熟だし仕込みごろごろベーコン 90g
ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 少々
イタリアンパセリ(飾り用) 適宜
★ グループ ★ 洋風だし粉末 1袋(8g) ★ 料理酒大さじ1 ★ 真塩少々

つくり方

調理時間50分

1 さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り、水にさらす。3回ほど水を替え、ザルにあげて水気を切る。
2 炊飯器にといだ米と★を入れて、2合の目盛りまで水を加え、①とベーコンをのせて炊飯する。
3 器に盛り、ブラックペッパーをふってイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

●さつまいもの甘みとベーコンの塩気がちょうどよいバランスです。

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