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さつまいもとベーコンのピラフ

調理時間 50分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年08月27日 ]

炊飯器でらくらく

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材料

2合分・約5人分 ★1人分：371kcal 塩分：0.6g

  • さつまいも 1本(200g)
  • 米 2合
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 90g
  • ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • イタリアンパセリ(飾り用) 適宜
  • ★ グループ ★ 洋風だし粉末 1袋(8g) ★ 料理酒 大さじ1 ★ 真塩 少々

つくり方

調理時間50分

  • 1 さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り、水にさらす。3回ほど水を替え、ザルにあげて水気を切る。
  • 2 炊飯器にといだ米と★を入れて、2合の目盛りまで水を加え、①とベーコンをのせて炊飯する。
  • 3 器に盛り、ブラックペッパーをふってイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

●さつまいもの甘みとベーコンの塩気がちょうどよいバランスです。

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