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玉ねぎのステーキ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年09月17日 ]

シンプルに玉ねぎのおいしさを味わう

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材料

4人分 ★1人分：140kcal 塩分：1.0g

玉ねぎ 2個(400g)
スライスベーコン 4枚
なたね油大さじ1/2
真塩小さじ1/2
クレソン適宜

つくり方

調理時間20分

1 玉ねぎは1cm厚さの輪切りにする。ベーコンは3等分に切る。
2 フライパンになたね油を熱し、ベーコンを炒め、取り出しておく。
3 ベーコンから出た脂はそのままに、玉ねぎを並べてふたをし、火にかける。
4 焼き色がついたら裏返し、弱火にする。玉ねぎがやわらかくなるまで焼き、真塩を振る。
5 器に②、④を盛り、好みでクレソンを添える。

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