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かきと小松菜のガーリックバター炒め

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年02月01日 ]

38人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分／1人分：90kcal　塩分：1.3g

生かき（宮城県産） 2袋(300g)
小松菜 200g
にんにくみじん切り小さじ1
小麦粉薄力タイプ大さじ1/2
なたね油小さじ1
丸大豆醤油小さじ1
真塩ひとつまみ
料理酒大さじ1
バター 10g

つくり方

調理時間20分

1 かきは塩水（水1カップに対して塩小さじ1の割合）で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。両面に小麦粉薄力タイプをはたいておく。小松菜は4cm長さに切る。
2 フライパンになたね油、にんにくみじん切りを入れて中火で熱し、小松菜をさっと炒める。
3 バター、かきを加え炒める。
4 かきを2～3分炒めたら酒を回し入れ、塩をふり最後に醤油を加え混ぜ器に盛る。

コメント

2019/10/19 12:07

深夜食堂さん

ほんとうにおいしいですね！　時間がなくてもでき、栄養があって心まで温まる。生活クラブらしいおかずですね！

2件のコメントを見る

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