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おとうふ揚げのおろし和え

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年02月04日 ]

サッと焼いて大根おろしでさっぱりと

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材料

2人分／1人分：258kcal　塩分：1.8g

  • おとうふ揚げ 5切れ
  • 大根 2cm（20g）
  • ★ グループ ★ 白だし 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 小さじ4 ★ 純米酢 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 おとうふ揚げは電子レンジで3分ほど加熱する。大根は皮をむいてすりおろし、水気をきる。
  • 2 フライパンを熱し、おとうふ揚げの両面に焼き色をつける。
  • 3 小鍋に★を入れて弱火で熱し、ひと煮立ちしたら火を止める。
  • 4 ボウルに、①、②、③を入れ、サッと和える。

コツ・ポイント

電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

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