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牛肉と小松菜のさっぱりレモンオイスター炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年03月04日 ]

材料を切って炒めるだけのスピードおかず

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材料

4人分／1人分：231kcal　塩分：0.9g

  • 牛肉切り落とし 320g
  • 小松菜 200g
  • 人参 1/3本（60g）
  • なたね油 大さじ2
  • 牡蠣味調味料 大さじ2
  • 国産レモン 1/2個（50g）※果汁15g

つくり方

調理時間15分

  • 1 小松菜は３～４cm長さに切る。人参は1mm厚さの短冊切りにする。レモンは絞って果汁を取っておく。牛肉は食べやすく切る。
  • 2 フライパンになたね油をいれて中強火で熱し、牛肉をほぐし入れ色が変わるまで炒める。
  • 3 野菜を加え全体に油が回るまで炒める。
  • 4 牡蠣味調味料、レモン汁を加え入れさっと炒め合わせて器に盛る。お好みでくし形に切ったレモンを添える。

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