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生姜とにんにくの漬け汁で下味をつけ揚げるので、魚の苦手なお子さんにも！
生姜やにんにくの漬け汁で下味をつけるので、魚の臭みがなく食べやすくなる。漬け込んださばの水気を取って、片栗粉にまぶすので、サクっと揚がる。
さばの定番は味噌煮か、塩焼き。さばが続いたので違うアレンジで竜田揚げに。食べやすく美味しいと好評だった。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ！
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