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玉ねぎのドレッシングで、トマトがごちそう!おしゃれなもう一品です。
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玉ねぎドレッシングは瓶にいっぱい作っておくと、ポテトサラダなど他のサラダにもいろいろ使えて便利。ガラス瓶に、なたね油を2cm、酢を1cm、塩を小さじ1入れてよく混ぜ、みじん切りした玉ねぎを入れて、さらに混ぜ合わせる。すぐに食べられるが、一晩おいたくらいのほうが美味しい。
玉ねぎドレッシングが家族が好きなので常備しています。トマトが美味しい季節には、よく作っています。おもてなしにも、もう一品欲しい時にも、すぐに出来て便利です。
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