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お惣菜に大人気のチキンロール。圧力鍋でゴボウもにんじんも柔らかく煮えます。おせちにもおススメ。
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もも肉よりさっぱりがお好みなら、鶏むね肉でもＯＫ。たくさん作って作り置きができ、切り口が華やかなので、おせちにもぴったり。
鶏もも肉やむね肉があったので、ごぼうやにんじんを巻いて、お惣菜屋さんで人気のチキンロールを作ってみた。圧力鍋で煮たら、ごぼうがとても柔らかく煮えた。
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