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ピーマンと人参のきんぴら

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年04月08日 ]

手軽に和食

23人の方がお気に入りに登録しています。

材料

人参 1本
ピーマン 4個
ごま油大さじ1
素精糖小さじ2
酒大さじ3
丸大豆醤油大さじ1
皮むきいりごま適量

つくり方

1 ピーマン、人参は細切りにする。
2 フライパンにごま油を強火で熱し、①を1分ほど炒める。中火にし、素精糖と酒を加えて炒め、さらに醤油を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
3 器に盛り、皮むきいりごまをふる。

コツ・ポイント

火の通りが均一になるよう細切りの大きさを揃える

コメント

2023/08/23 21:52

かしかめさん

コメント画像

簡単！彩り良し！栄養満点！副菜として！お弁当にも！子供もパクパク！また作ります(^^)/

1件のコメントを見る

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