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トップ > レシピ > 鶏肉ムネの和風マリネ
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鶏肉ムネの和風マリネ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:244kcal 塩分1.1g

  • 鶏肉ムネ 400g
  • きゅうり 2本
  • グループ 調理用合わせ酢 1カップ 梅びしお 小さじ2

つくり方

調理時間60分

  • 1 鶏肉は解凍して、繊維方向に対して直角にそぎ切りする。きゅうりはせん切りにする。
  • 2 鍋に★と水1カップを入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。再び沸騰したら火を止め、そのまま10分おく。
  • 3 保存容器に移し、粗熱が取れたらきゅうりを加え、冷蔵庫で30分冷やす。

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コメント

2019/07/05 09:24

平和山 89さん

しっとりおいしくできました。低脂肪のお肉たっぷり アスリートになった気分。が、煮汁を捨てるのはもったいない。なにかいい利用法はないでしょうか?

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