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えびのバルサミコソースがけ

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年06月24日 ]

エビのおいしさをシンプルに味わう

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材料

4人分

エコシュリンプ（L） 300ｇ
真塩ひとつまみ
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
イタリアンパセリ適宜
★ グループ ★ バルサミコ大さじ4 ★ 素精糖大さじ1/2 ★ 丸大豆醤油大さじ1

つくり方

1 えびは解凍して殻と背ワタを取り除き、水気を拭き取って真塩とこしょうをふる。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、１を入れて色が変わるまで炒める。
3 小鍋に★を入れて弱火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。
4 器に２を盛って３をかけ好みでイタリアンパセリを添える。

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