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小松菜と鶏きものちりめん山椒炒め

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年01月27日 ]

甘辛味に山椒の爽やかな香りをプラス

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材料

４人分／１人分：100kcal　塩分0.8g

  • 小松菜 250g
  • カラーピーマン（赤・黄） 各1/4個（各20g）
  • 鶏肉きも 200g
  • なたね油 大さじ1/2
  • 根生姜（みじん切り） 1片
  • ちりめん山椒 40g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 酒 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間20分※

  • 1 小松菜は3～4cm長さ、カラーピーマンは5mm幅の細切りにする。
  • 2 鶏肉きもは解凍してから下処理し、食べやすい大きさに切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら②、カラーピーマン、小松菜の順に加えて炒める。
  • 4 きもに火が通ったら★とちりめん山椒を加え、さらに炒めて味をなじませる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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