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子どもが喜ぶお魚メニュー!いわしのカレーマヨ焼き

約25分

ビオサポさん

[ 公開日:2020年02月10日 ]

子どもが喜ぶお魚メニュー!

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材料

2人分

いわしフィレ 2尾分(4枚)
塩・こしょう各少々
★ グループ ★ マヨネーズ大さじ２ ★ カレー粉小さじ1/4 ★ パン粉 10g

つくり方

調理時間約25分

1 いわしは塩・こしょうをして10分ほど置き、出てきた水分を軽くキッチンペーパーで押さえながらふき取る。
2 ボウルに★を入れて混ぜ、１のいわしの片面(身側)にまんべんなく塗り、上にパン粉をのせる。
3 トースターの受け皿にホイルを敷き、油（分量外）を薄く塗っておく。いわしを並べ７～８分焼く

コツ・ポイント

フィレ加工のようにあらかじめ身を三枚に下ろしてあるものを使えば、手間も時間もかからず便利。いわしのほか、さばやたら、かじきなどでもできます。

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