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発酵なしですぐ焼けるナン!

完成写真

材料

2人分

  • 強力粉 200g
  • 素精糖 10g
  • 真塩 2g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 120ml

つくり方

調理時間15分

  • 1 材料をボウルに入れてこね、まとめてグルテンが出るまで10分ほど寝かせておく
  • 2 2等分してナンの形に平たくのばす
  • 3 薄く油をひいたフライパンで両面を焼く

コツ・ポイント

生地が扱いやすく伸びるようになったら焼き時です。

このレシピを考えたきっかけ

本格的なナンをお手軽に。 食育サポーターmintのレシピです。

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