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豚肉と野菜のハニーマスタードかけご飯

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:588kcal 塩分1.5g

  • 豚肉切り落とし 150g
  • 冷凍いんげん 100g
  • カラーピーマン 50g
  • ぶなしめじ 50g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 温かいご飯 360g
  • グループ オリーブオイル 小さじ2 にんにく(つぶす) 1片
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ2 小さじ2 はちみつ 小さじ2 粒入マスタード 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 いんげんは解凍し3cm長さに切る。カラーピーマンは薄切り、ぶなしめじは小房に分ける。
  • 2 フライパンに★を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら真塩とこしょうをふる。①を加えて炒め、野菜に火が通ったら●で調味する。
  • 3 器にご飯を盛り、②を盛る。

コツ・ポイント

いんげんの代わりにアスパラガスや小松菜などを使っても。ワンプレートで済むのっけ盛りご飯は洗い物もラク。スープなどを合わせて献立に。

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