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たんぱく質と野菜をたっぷり食べられる、春～夏におすすめのサラダです。
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ささみときゅうりは、塩で下味をしっかり付けておくと味がぼやけず美味しくできます。 切干大根は加熱せず使うことで、きゅうりから出る水分を吸ってくれます。甘味も加わり一石二鳥です。
たんぱく質と野菜を同時にたくさん摂れるサラダを考えました。 サッパリしていて、バクバク食べられます。子どももよく食べてくれます。
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