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ウインナーとズッキーニのポン酢炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:203kcal 塩分1.7g

  • 皮なしミニコロウインナー 120g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • カラーピーマン 2個(80g)
  • ズッキーニ 1/2本(75g)
  • なたね油 適量
  • ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 ウインナーは片栗粉をまぶす。
  • 2 カラーピーマンは乱切り、ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を1〜2cmの深さに注いで熱し、①を揚げ焼きにする。表面がカラッとしたらいったん取り出す。
  • 4 油をオイルポットなどにうつす。再びフライパンを熱し、②を炒める。野菜に焼き色がついたら③をもどし入れ、ポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。

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