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水菜とジャガイモのチーズオムレツ

完成写真

材料

4人分

  • 水菜 80グラム
  • ジャガイモ 2個
  • チーズ 80グラム
  • 3個
  • 適量
  • 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 フライパンに油を引いてチーズを全体にひく 作業手順1
  • 2 水菜を5センチぐらいに切ってチーズの上に乗せる。 作業手順2
  • 3 ジャガイモをスライサーで細く切る。 作業手順3
  • 4 卵を溶いてフライパンに全体に回しかける。 蓋をして弱火で10分ぐらい焼いたら、返して裏をごげ目を付けて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンに全体に同じく厚さに材料を入れる。また、蓋をして火を弱火にしたら、材料を触らず、待つ。

このレシピを考えたきっかけ

水菜を子どもに食べて欲しいから、大好きなオムレツにして見た。

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