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トップ > レシピ > 月見うさぎスイートポテト
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月見うさぎスイートポテト

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい量/全量:829kcal 塩分0.5g

  • さつまいも 2本(400g)
  • 黒ごま 適宜
  • グループ 素精糖 大さじ3 バター 20g 牛乳 大さじ2
  • グループ 卵黄 1/2個分 みりん風醸造調味料 小さじ1/2
▼シンプルな「キューブスイートポテト」
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021383

▼成形なしのスイートポテト
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000020002

つくり方

調理時間25分

  • 1 さつまいもは厚めに皮をむいて乱切りにする。飾り用の皮をとっておく。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分30秒ほど加熱する。
  • 2 ①をボウルに入れて熱いうちにつぶし、★を加えて混ぜる。一口大ずつうさぎのように丸く成形してしっぽを付ける。
  • 3 トースターの天板にクッキングペーパーを敷き、②をのせる。表面に混ぜ合わせた●を塗って、耳の形に切った①の飾り用の皮をのせ、黒ごまで目を付ける。トースターで焼き色がつくまで7~8分焼く。

コツ・ポイント

余った卵黄や卵白はスープなどに使えます。

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