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肉巻きスティックおにぎり

カタログ掲載 完成写真

材料

6本分(3人分)/1人分:328kcal 塩分:1.3g

  • 温かいご飯 300g
  • 大葉 3枚
  • 豚肉モモスライス 12枚(250g)
  • 真塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ2と1/2
  • 皮むきいりゴマ 適宜(ひとつまみ)
「カラフルおにぎらず」のレシピはこちら▼
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001451

「ミックスチーズとケチャップのおにぎり」のレシピはこちら▼
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001107

つくり方

調理時間30分

  • 1 ボウルにご飯、せん切りにした大葉を入れて混ぜ、6等分する。ラップを広げてご飯をのせ、スティック状ににぎる。残りも同様に作る。
  • 2 豚肉2枚を広げ、片面に真塩をふる。ラップを外した①をのせ、ご飯が隠れるようにらせん状に豚肉を巻き、片栗粉を薄くまぶす。再度ラップで包み、形を整える。残りも同様に作る。
  • 3 ②をラップで包んだまま耐熱容器に並べ、レンジで5分加熱する。一度取り出してラップをはずし、焼肉のたれを肉の表面にぬる。耐熱容器に戻してふんわりとラップをかけて再度レンジで2分加熱し、容器に残ったたれを全体に絡める。
  • 4 器に盛り、お好みでゴマをふる。

コツ・ポイント

・ラップで包み、リボンや紐などで両端をキャンディ状に結んでデコレーションしても可愛いです。・たれを絡めた後にトースターで焼くとよりおいしく。

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