本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 大根丸ごと1本!手羽元の生姜煮
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

大根丸ごと1本!手羽元の生姜煮

完成写真

材料

4~5人分

  • 手羽元 12本
  • 大根 1本
  • 生姜 2片
  • なたね油 小さじ2
  • グループ 出汁 800ml 醤油 大さじ4 みりん 大さじ6

つくり方

調理時間1時間

  • 1 鍋に油を熱し、手羽元を炒める。
  • 2 ①に大根と生姜を加え少し炒め、★を加えフタをして煮る。
  • 3 沸騰したらアクをとり、中火にしてフタをしてことこと煮る。
  • 4 大根がやわらかくなり味がしみたら完成。

コツ・ポイント

時間を短縮したい場合は大根だけ先に茹でておくといいです。お子さんが苦手だったら、生姜は入れなくてもおいしいです。

このレシピを考えたきっかけ

大根を子どもに食べてほしくて考えました。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。