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トップ > レシピ > 砂肝と野菜のねぎ塩炒め
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砂肝と野菜のねぎ塩炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:133kcal 塩分0.6g

  • 鶏肉砂肝 100g
  • 小松菜 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • なたね油 小さじ2
  • グループ 長ねぎ(みじん切り) 1/3本(30g) ごま油 小さじ1 レモン汁 小さじ1 真塩 小さじ1/4 ブラックペッパ―(あらびき) ひとつまみ

つくり方

調理時間20分※

  • 1 砂肝は解凍して、白い膜(銀皮)を包丁で取り除き、食べやすい大きさに切る。
  • 2 小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、①を炒める。砂肝の色が変わったら②を加えて炒め、野菜に火が通ったら混ぜ合わせた★を加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

★のねぎ塩だれは、焼肉のたれやドレッシングとしても使えます。 ※調理時間は解凍時間を除く

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