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かくし味でふんわり☆簡単ナゲット

完成写真

材料

18個

  • 鶏むね肉 250g
  • 木綿豆腐 225g
  • グループ 砂糖 小さじ1/2 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 粉チーズ 小さじ山盛り1 ケチャップ 小さじ1 バジル・カレー粉・すりおろしにんにく 少量

つくり方

調理時間20分

  • 1 豆腐は湯がいて重しをしてよく水切り、冷ましておく。肉は皮を剥いでミンチに。(ミンチ肉を使ってもよい) 作業手順1
  • 2 ★をまぜて18個に成形、多めの油で焼く。 作業手順2
  • 3 出来上がり。写真はサラダ風。酢鶏にもよくします。 作業手順3
  • 4 冷めても美味しい。お弁当にも。。。 作業手順4

このレシピを考えたきっかけ

昔で忘れました。パサつくのが嫌でしっとりするものをあわせ技で入れてます。健康を考えてヒジキや青のり、コーンをまぜることもありますがやっぱりノーマルが一番です。

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