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基本のきのこソテー

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年10月04日 ]

作り置きに！様々な料理に応用しやすい

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材料

６人分（作りやすい分量）／１人分：48kcal　塩分0.1g

生椎茸、ぶなしめじ、エリンギ合わせて300g
真塩少々
こしょう少々
★ グループ ★ にんにく（つぶす） 1片 ★ 赤唐辛子 1本 ★ オリーブオイル大さじ２

▼「基本のきのこソテー」を使ったレシピ

豚肉ソテー　きのこ添え
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002074

さわらのきのこチーズ焼き
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002075

つくり方

調理時間15分

1 きのこは食べやすい大きさに切る。
2 フライパンに★を熱し、①を3分ほど炒める。しんなりしたら、真塩とこしょうをふる。

コツ・ポイント

容器に入れて冷蔵庫で3日間ほど保存可能です。肉・魚料理のほか、パスタ、サラダ、オムレツ、スープなどに使えます。使用するきのこは好みのものでもOK。

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