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基本のきのこソテー

カタログ掲載 完成写真

材料

6人分(作りやすい分量)/1人分:48kcal 塩分0.1g

  • 生椎茸、ぶなしめじ、エリンギ 合わせて300g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • グループ にんにく(つぶす) 1片 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 大さじ2
▼「基本のきのこソテー」を使ったレシピ

豚肉ソテー きのこ添え
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002074

さわらのきのこチーズ焼き
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002075

つくり方

調理時間15分

  • 1 きのこは食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンに★を熱し、①を3分ほど炒める。しんなりしたら、真塩とこしょうをふる。

コツ・ポイント

容器に入れて冷蔵庫で3日間ほど保存可能です。肉・魚料理のほか、パスタ、サラダ、オムレツ、スープなどに使えます。使用するきのこは好みのものでもOK。

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