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ほたてといくらのカルパッチョ

10分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2024年09月09日 ]

ほたてといくらの旨みをシンプルに楽しめる一皿

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

3人分／１人分：82kcal　塩分0.9g

いくら醤油漬け 40g
ほたて貝柱 120g
真塩ふたつまみ
レモン適宜
イタリアンパセリ適宜
オリーブオイル小さじ1

▼冷凍ほたての上手な解凍方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002680

つくり方

調理時間10分※

1 いくらは解凍する。ほたては解凍して厚さを3等分に切り、真塩をふる。
2 器にほたてを並べ、いくらをのせる。好みで小さく切ったレモンと手でちぎったイタリアンパセリを散らす。オリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

国産レモンの代わりに、瀬戸内カットレモンを使用してもおいしく食べられます。その場合は、解凍してから使用してください。　※調理時間は解凍時間を除く

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