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クリスマスはちょっとリッチに♪聖夜を彩るごちそうレシピ

日本には四季があり、一年の中でさまざまな顔を見せてくれます。
毎日のごはんやイベントで、つくって、食べて、
その季節ならではの魅力を楽しむちょっとしたアイデアを紹介します。

クリスマス ごちそう レシピ

おうちクリスマスは、ちょっと贅沢にスペシャルな時間を楽しんでみませんか?
料理の腕を振るって、いつもより豪華な素材にトライするのもいいですね。
大人はもちろん、子どもといっしょに楽しめるレシピも紹介します。
家族など大切な人と、素敵なクリスマスをお過ごしください。

クリスマスはちょっとリッチに♪聖夜を彩るごちそうレシピ

ローストビーフ バルサミコソース添え

お肉の旨みとしっとりした舌ざわりを楽しめるロースビーフ。フライパンでおいしく仕上がるレシピをご紹介します。バルサミコベースのソースがお肉と相性抜群!クリスマスの主役にぴったりの華やかな一品です。

えびとカラフル野菜のキッシュ

カラフルな野菜とえびをたっぷり使ったボリューム満点のおもてなし料理です。サクサクのパイ生地とえび香るクリーミーなソースのおいしさをぜひご堪能ください。みんなでワイワイ盛り上がりながら、切り分けて食べるのも楽しみの一つに。

ネーブルとかぶのサラダ

鮮やかなオレンジ色がパッと目を引くサラダです。ネーブルのさわやかな酸味としっとりと焼き上げたかぶはみずみずしい味わい。刻んだクルミの食感がアクセントになります。
※ネーブルがない場合は季節の柑橘で代用してもOKです。

マッシュポテトのツリーカナッペ

前菜にももってこいのフィンガーフードです。クリーミーなアボカド入りのマッシュポテトは香ばしいクラッカーと相性ぴったり!ツリーに見立ててマッシュポテトを絞ったら、飾りつけを子どもと一緒に楽しんでみても。

ドームケーキ

スポンジケーキをアレンジした簡単でかわいいケーキです。中には生クリームとフルーツがたっぷり!鮮やかなクリスマスカラーのフルーツも魅力的です。子どもから大人まで喜ばれること間違いなしのデザートです。

この時期、街中はすっかりクリスマスの装いになり、
自然と心がわくわくすることはありませんか?
心躍るクリスマスのひとときに、
家族や自分へのご褒美の時間をつくるのもおすすめです。
1年の締めくくりとして、おいしい料理を楽しんでくださいね。

来月も、その時期ならではのおいしい料理を、
つくって、食べて。
季節を楽しむ食卓のアイデアをご紹介します。

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