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切干大根の梅和えサラダ

調理時間 0
かまゆさん かまゆさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月05日 ]

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材料

4

  • ささみ ５０ｇ
  • 切干大根 ２５ｇ
  • Ａ　真塩　 少々
  • Ａ　酒 大さじ１
  • Ｂ梅干し（種を除いてたたく） ３個
  • Ｂごま油 大さじ１
  • Ｂ水 大さじ１

つくり方

調理時間0

  • 1 ①ささみは耐熱皿にのせて、Ａをふり、ふんわりラップをかけて電子レンジで70秒加熱する。
  • 2 ②切干大根を水を張ったボウルでもみ洗いし、ぬるっとしてきたら水を替えてざっと洗い、水気を絞って食べやすく切る。
  • 3 ③ボウルにＢを入れて混ぜ、①②を加えて混ぜる。　　

コツ・ポイント

切干大根は水で戻すだけでＯＫ！

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