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トップ > レシピ > 梅干しとしらすのさっぱり混ぜごはん
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梅干しとしらすのさっぱり混ぜごはん

完成写真

材料

  • ごはん お茶碗4杯分
  • 梅ぼし 4個
  • きゅうり 1本
  • 青しそ 10枚
  • しらす干釜揚 1/3カップ
  • 真塩(ましお) 少々
  • 白いりごま 大さじ2
  • 丸大豆醤油 大さじ1
  • 焼き海苔 1/4枚

つくり方

調理時間0

  • 1 ①梅干しは種を取り除き細かく刻み、青 しそはせん切りにする。②きゅうりを薄い小口切りにし、塩もみ して水けをしぼる。③ご飯に①、②、しらす干しを混ぜる。④焼き海苔をちぎってちらす。

コツ・ポイント

あったかいご飯に具材を混ぜるだけで簡単おいしい混ぜご飯になります。わさびをプラスしたりお茶漬けで食べてもおいしいですよ。

このレシピを考えたきっかけ

簡単混ぜご飯のレシピにのりをトッピングし、一口のおにぎりにもできるようにアレンジしました。

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