ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > ビオサポ野菜セットで一汁二菜（酢豚）

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

ビオサポ野菜セットで一汁二菜（酢豚）

35

うららんさん

[ 公開日:2014年10月04日 ]

ビオサポ野菜セットでオリジナル献立を考案。メインは酢豚風炒め＋ほうれん草の胡麻和え、具だくさん味噌汁

材料

４人分

豚肉ロース・肩ロース（スライス） 300g
人参２本
椎茸５枚
キャベツ 1/2個
長ネギ１本
水菜１束
玉ねぎ１個
こまち麩 1/2袋
イリコ粉末（消費材）大さじ１
国産十割こうじみそ・カップ大さじ２
丸大豆醤油大さじ２
牡蠣味（かきあじ）調味料大さじ２
りんご酢大さじ１
素精糖大さじ２
片栗粉大さじ１
なたね油大さじ１
すりごま（消費材）大さじ２

つくり方

調理時間35

1 ビオサポ野菜セットを使えば栄養バランスが良いはず。さて、何作ろう。
2 まず、鍋に水１L沸かし、イリコ粉末、野菜（キャベツ、ニンジン１本）を刻んで煮込む。
3 こまち麩を水で戻ししぼって加え、国産十割こうじみそで仕上げ、長ネギを加える。
4 ほうれん草はフライパンでさっとゆでる。
5 冷ましてしぼって刻んですりごま、素精糖、丸大豆醤油各大さじ１で合える。
6 なたね油を熱し豚肉、人参１本、椎茸、玉ねぎを炒めて丸大豆醤油大１と牡蠣味調味料、素精糖大１で調味、片栗粉でとろみ付け。

コツ・ポイント

お味噌汁は10人分くらいできます。汁ものを煮ている間に、横のコンロでフライパンを駆使して２品作る。

このレシピを考えたきっかけ

いつも同じ消費材を注文してしまうので、ビオサポ野菜セットも必ず注文してバランスをとるようにしていますが、献立レシピにあるお肉がなかったりすることもあり、アレンジすることが増えました。野菜のセットものは、自分では注文しないだろう苦手な野菜や珍しい野菜が来るのは楽しみです♪

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連レシピ

あさりのクリーム煮

あさりのクリーム煮

生活クラブカタログさん

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

味噌豆腐ソースグラタン

味噌豆腐ソースグラタン

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること

「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「食」の備えには何が必要？　非常時もガマンせず健康に過ごすために

「食」の備えには何が必要？　非常時もガマンせず健康に過ごすために [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。