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時間をかけずにオモテナシ
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冷凍野菜ミックスでもいいんです。キノコだけでもいいんです。人参の千切りだけでもいいんです。砂糖をはちみつにしても、ローリエを違うハーブにしても、オリーブオイルにしてもいいんじゃないかと思っています。
元々は単なる野菜マリネでした。それが、育児疲れをしていた時に来客…。見た目に華がある料理を作りたくなり生まれました。
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