ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 小松菜と牛肉の中華丼
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

小松菜と牛肉の中華丼

調理時間 10
北東京子さん 北東京子さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2015年06月04日 ]

お手軽でとびきり美味しい中華丼です！

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２

  • 牛肉切り落とし １パック
  • 小松菜 1/2束
  • ぶなしめじ 1/3袋
  • ご飯 小どんぶり２杯分
  • ＊＊＊牛肉下味用調味料 ＊＊＊＊
  • 丸大豆醤油 小さじ１
  • 酒 小さじ１
  • 片栗粉 小さじ１
  • ＊＊＊調味料 ＊＊＊＊
  • 牡蠣味（かきあじ）調味料 大さじ１
  • 丸大豆醤油 小さじ１
  • 真塩 小さじ1/2
  • 素精糖 小さじ１
  • 水 1/2カップ（100cc）
  • ブラックペッパー 少々
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ２+水大さじ１
  • なたね油 小さじ２

つくり方

調理時間10

  • 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、牛肉下味用調味料をよく混ぜ、下味をつけておく。
  • 2 小松菜は洗って４～５cm長さに切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。
  • 3 フライパンになたね油小さじ１を熱し、中弱火で（１）の牛肉を焼き、いったん皿に取り出す。
  • 4 なたね油小さじ１をたし、小松菜としめじを炒め、しんなりしたら牛肉を戻し入れる。
  • 5 調味料を混ぜ合わせて入れ、再沸騰したら水溶き片栗粉を入れる。底から良く混ぜ合わせ、とろみが付いたら火から下ろす。
  • 6 どんぶりにご飯を適量よそい、（５）をかける。

このレシピを考えたきっかけ

2013年度北東京LIVELY掲載のトミィーズキッチンさんのレシピ

報告する

コメント

2017/04/15 00:00

スー姉さんさん スー姉さんさん
コメント画像

牡蠣味調味料がいい味出してますね。おいしかったです。

1件のコメントを見る

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません おいしいステーキの焼き方
おいしいステーキの焼き方 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん
シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。