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トップ > レシピ > みそ汁 白菜と豆もやし
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みそ汁 白菜と豆もやし

完成写真

材料

2人分

  • 350くらい
  • いりこ粉末 こさじ1くらい
  • 白菜 1枚
  • 子大豆もやし 適量
  • 天然醸造100%こうじみそ 適量

つくり方

調理時間10

  • 1 小鍋に水といりこ粉末を入れて火にかける。
  • 2 白菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。もやしも入れる。
  • 3 火が通ったら、味噌をとく。 作業手順3

コツ・ポイント

なんか粉っぽいのが残るのが気にならなければ「いりこ粉末」はみそ汁の出汁にサイコー。入れる量は、実はテキトー。

このレシピを考えたきっかけ

朝ごはんにはみそ汁。ほぼ毎朝みそ汁作るけど、あるものでつくるから、白菜の時期は白菜がつづく…

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