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炊飯器サムゲタン

完成写真

材料

2人

  • 3/4合
  • 手羽先 4本
  • 人参 半分
  • われ葉しいたけ 1つ
  • しょうが 2cm程
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • ごま油 適量
  • ねぎ 10cm程

つくり方

調理時間60

  • 1 無洗米でない米は研いで水を切る。無洗米はそのまま。人参は半月切り、しょうがは薄くスライスする。
  • 2 米、人参、しょうが、しいたけ、手羽先、鶏がらスープの素、塩を炊飯器に入れる。5合炊きのメモリまで水を入れて早炊きをする。
  • 3 炊けたら器に盛り、お好みでごま油をたらして、ねぎを散らす。

このレシピを考えたきっかけ

参考にしたレシピは2人分だと少なかったため、何度か試してこの分量になりました。われしいたけがいい出汁になり美味しいです。

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