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納豆卵焼き

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年10月13日 ]

納豆の焼けるにおいが香ばしい

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材料

2人分　★1人分：180kcal 塩分：0.9g

卵 2個
小粒納豆 80g
真塩適量(0.6g)
なたね油小さじ1
大根(すりおろし) 60g分
丸大豆醤油小さじ1

つくり方

調理時間10分

1 ボウルに卵を割りほぐし、小粒納豆、真塩を入れて混ぜる。
2 卵焼き器を熱して油をなじませる。①の半量を入れ、全体に広げながら菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状に固まったら、向こう側から手前に数回折りたたむ。卵を向こう側へ寄せて、残りの卵液を入れ、焼いた卵の下にも流し入れ、同様に焼く。
3 食べやすい大きさに切り、軽く水気をきった大根おろしを添え、醤油をかける。

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