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納豆卵焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:180kcal 塩分:0.9g

  • 2個
  • 小粒納豆 80g
  • 真塩 適量(0.6g)
  • なたね油 小さじ1
  • 大根(すりおろし) 60g分
  • 丸大豆醤油 小さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 ボウルに卵を割りほぐし、小粒納豆、真塩を入れて混ぜる。
  • 2 卵焼き器を熱して油をなじませる。①の半量を入れ、全体に広げながら菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状に固まったら、向こう側から手前に数回折りたたむ。卵を向こう側へ寄せて、残りの卵液を入れ、焼いた卵の下にも流し入れ、同様に焼く。
  • 3 食べやすい大きさに切り、軽く水気をきった大根おろしを添え、醤油をかける。

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